1月8日，“2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在北京召开，会议推出了2020年食品安全与健康几大热点，其中热点之十就是：食物过敏—被忽视的食品安全“隐形杀手”。随着我国人民生活水平的提高，因食物引起的过敏反应越来越常见，虽然目...

2020年7月2日，国家药品监督管理局、国家卫生健康委发布公告，正式颁布2020年版《中华人民共和国药典》，此药典已于2020年12月30日起正式实施。在0212药材和饮片检定通则中加入了药材中33种禁用农药清单，并规定禁用农药不得检出以及...

我们吃的美食，比如麻辣烫、火锅、麻辣小龙虾当中，*的是辣椒、花椒、麻椒、香辛料等调味料。这些调料给我们带来舌尖上的盛宴的同时，安全问题也成为关键。其中Aflatoxin是这些调料当中比较常检测的毒素。Pribolab针对辣椒、花椒、麻椒、香...

在HPLC分析中，常用的检测器为紫外或荧光检测器，但是很多物质因不具有发色基团或不能产生荧光，或者很难与背景区分以致不能被检测。Pribolab®多功能光电衍生系统，完美地解决了这一问题。它能够将一些因上述原因不能被分析的样品通过化...

【解决方案】普瑞邦MFC100多毒素多功能净化柱解决方案真菌毒素是真菌产生的具有毒性的代谢产物，不仅会污染农作物、植物及其副产品，而且会对人类和动物健康产生严重的危害。由于自然界中粮食作物和水果都会感染真菌，所以真菌毒素的出现是不可避免的，...

赛默飞超高液相色谱×普瑞邦新光化学柱后衍生2020，抗击疫情进行时，传统中药材在预防和治疗中发挥了重要的作用，越来越多的研究表明中药成分对冠状病毒的抑制效果，例如薏苡仁、麦芽、黄芪等中药材陆续被列为治疗过程中常用中药。因此中药材的治疗安全问...

1.技术背景米酵菌酸（Bongkrekicacid，BA）是由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的一种可以引起食物中毒的呼吸系统性毒素。其结构如下图所示，它是一种脂溶性酸性化合物，主要产生于谷类发酵制品、变质椰子食品及鲜银耳类产品中，摄入受其污染...

1新闻速递10月5日黑龙江省鸡西市鸡东县某家庭聚餐引发中毒事件12日死亡人数升至8人。中毒原因也由初步判定的AFM中毒确认为米酵菌酸。对于米酵菌素可能很多人还是比较陌生，这也是一开始判定为AFM中毒的原因。那么米酵菌酸究竟为何物呢？2中毒揭...